編者按(an)：本論文(wen)主要從酒(jiu)店業內部營(ying)(ying)(ying)銷運作(zuo)的(de)(de)(de)必要性(xing)和(he)可行性(xing)；中高檔酒(jiu)店內部營(ying)(ying)(ying)銷運用(yong)的(de)(de)(de)研(yan)究；內部營(ying)(ying)(ying)銷經營(ying)(ying)(ying)理(li)(li)念的(de)(de)(de)發展前景等進行講述(shu)，包(bao)括了中高檔酒(jiu)店對于內部營(ying)(ying)(ying)銷的(de)(de)(de)實(shi)施、酒(jiu)店行業中,與(yu)顧(gu)客(ke)進行頻繁接觸的(de)(de)(de)“人”的(de)(de)(de)因(yin)素、內部營(ying)(ying)(ying)銷作(zuo)為一種(zhong)新的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)(ying)哲學必將會帶來更多的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)(ying)管理(li)(li)方法和(he)理(li)(li)念的(de)(de)(de)創新等，具體資料請見(jian)：

【摘要】內(nei)部(bu)(bu)(bu)營(ying)(ying)銷(xiao)與關(guan)系營(ying)(ying)銷(xiao)、綠色營(ying)(ying)銷(xiao)等營(ying)(ying)銷(xiao)策略一(yi)樣逐漸成為現代(dai)企(qi)業(ye)(ye)開始正視(shi)的營(ying)(ying)銷(xiao)的有機部(bu)(bu)(bu)分(fen),內(nei)部(bu)(bu)(bu)營(ying)(ying)銷(xiao)尤其是(shi)(shi)對(dui)于(yu)酒店業(ye)(ye)這樣的服(fu)務(wu)性(xing)行(xing)業(ye)(ye)來(lai)說(shuo)更顯得十分(fen)重要。大(da)量的事實證明了對(dui)于(yu)酒店業(ye)(ye)來(lai)說(shuo)營(ying)(ying)銷(xiao)絕非僅僅是(shi)(shi)營(ying)(ying)銷(xiao)部(bu)(bu)(bu)門的工作,酒店業(ye)(ye)的發展不是(shi)(shi)靠玩資金或(huo)拼技術(shu)所能(neng)奏效的,它的競爭(zheng)優勢最(zui)終還是(shi)(shi)要通過與顧(gu)客(ke)直接(jie)面(mian)對(dui)面(mian)服(fu)務(wu)接(jie)觸的員工來(lai)實現。內(nei)部(bu)(bu)(bu)營(ying)(ying)銷(xiao)自20世紀70年(nian)代(dai)被提出,已(yi)逐步成為企(qi)業(ye)(ye)尤其是(shi)(shi)像(xiang)酒店業(ye)(ye)這般的服(fu)務(wu)性(xing)行(xing)業(ye)(ye)營(ying)(ying)銷(xiao)的新導向。

【關鍵詞】酒店;內部營銷;經營理念

1酒店業(ye)內部(bu)營銷運作的必要性(xing)和可行性(xing)

酒店業(ye)(ye)作為在中國日(ri)益興起的一種服務性行業(ye)(ye),正在以高(gao)速不(bu)斷地發(fa)展著。酒店業(ye)(ye)的發(fa)展自然(ran)離不(bu)開外(wai)部經營環境(jing)(jing)(顧客、供應商、政府等),還有就是(shi)(shi)酒店的內部經營環境(jing)(jing)(管理者(zhe)、員(yuan)工、制度措施(shi)等)。以往,營銷和管理人員(yuan)都側重于關(guan)注(zhu)外(wai)部顧客和外(wai)部市(shi)場(chang)(chang),一味地強調吸引和留住顧客以獲取利(li)潤(run),但(dan)相(xiang)對(dui)于企業(ye)(ye)的外(wai)部市(shi)場(chang)(chang)而言(yan),企業(ye)(ye)的員(yuan)工才(cai)是(shi)(shi)該企業(ye)(ye)的第(di)一市(shi)場(chang)(chang)從而扮演(yan)著內部顧客的角色。

酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)行業中,與顧(gu)客(ke)進(jin)行頻繁接(jie)觸的(de)(de)(de)“人(ren)(ren)(ren)”的(de)(de)(de)因(yin)素,不是(shi)董事長,不是(shi)經理(li)更不是(shi)中層管理(li)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)以(yi)及(ji)那些(xie)營銷(xiao)人(ren)(ren)(ren)員(yuan),而是(shi)基層的(de)(de)(de)執(zhi)行人(ren)(ren)(ren)員(yuan),也就是(shi)那些(xie)普通(tong)的(de)(de)(de)前臺接(jie)待人(ren)(ren)(ren)員(yuan),餐(can)廳的(de)(de)(de)服務(wu)人(ren)(ren)(ren)員(yuan),門童和客(ke)房(fang)服務(wu)員(yuan)等酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)員(yuan)工。這些(xie)員(yuan)工提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)各項服務(wu),與顧(gu)客(ke)之間(jian)保持的(de)(de)(de)一(yi)(yi)定程度(du)上(shang)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)際(ji)互(hu)動關系都(dou)會(hui)影響(xiang)到(dao)顧(gu)客(ke)離開(kai)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)時的(de)(de)(de)心(xin)情而他們對(dui)(dui)待顧(gu)客(ke)所提出要(yao)求的(de)(de)(de)態度(du)和主動性都(dou)會(hui)給客(ke)人(ren)(ren)(ren)留下印象,可以(yi)想象這樣的(de)(de)(de)印象不是(shi)針對(dui)(dui)提供(gong)(gong)服務(wu)的(de)(de)(de)個別員(yuan)工而言的(de)(de)(de),而是(shi)顧(gu)客(ke)對(dui)(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)整(zheng)體印象的(de)(de)(de)映(ying)射。因(yin)此,員(yuan)工提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)是(shi)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin),一(yi)(yi)種無(wu)形的(de)(de)(de)服務(wu)產(chan)品(pin)(pin),通(tong)過這個過程,雇員(yuan)也自然地成為(wei)了產(chan)品(pin)(pin)構成的(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分。所以(yi),內部營銷(xiao)必將成為(wei)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)營銷(xiao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個重要(yao)方面。

以(yi)下幾個方法呆(dai)以(yi)幫助你測(ce)驗銷售人員的(de)工作績(ji)效(xiao)

時局嚴(yan)峻，經濟不確定性(xing)因素(su)難(nan)于把(ba)握時，要保持酒(jiu)店良好(hao)的贏利，發(fa)掘和留住(zhu)合適的銷(xiao)售人員(yuan)就顧得(de)十分關鍵。

酒店業(ye)主與經理一直都(dou)為銷(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)業(ye)績而頭痛，你是怎(zen)樣(yang)考核一個(ge)銷(xiao)售(shou)(shou)經理/總監的(de)(de)(de)？與這(zhe)些在特(te)定時間(jian)把一個(ge)具體的(de)(de)(de)產(chan)品賣給(gei)一個(ge)特(te)定的(de)(de)(de)顧(gu)客的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員(yuan)不同(tong)，一間(jian)客房(fang)的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou)成功(gong)與該銷(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)初(chu)衷可(ke)能毫(hao)不相干。

市場營(ying)銷(xiao)在(zai)每(mei)個(ge)酒店(dian)都(dou)形成了一種理念，每(mei)個(ge)酒店(dian)的總(zong)經(jing)(jing)理同時也(ye)是(shi)酒店(dian)營(ying)銷(xiao)部總(zong)監，而銷(xiao)售及營(ying)銷(xiao)部的每(mei)個(ge)人都(dou)應只是(shi)全職的銷(xiao)售人員，如何(he)估量他們對酒店(dian)收入(ru)與利潤流所起的作(zuo)用(yong)？你(ni)(ni)能成功地經(jing)(jing)營(ying)一空酒店(dian)是(shi)因為(wei)本地繁榮的經(jing)(jing)濟，還是(shi)因為(wei)你(ni)(ni)親自投(tou)入(ru)了大(da)量的精力(li)？當整(zheng)個(ge)行業的入(ru)住率(lv)達到50%時，你(ni)(ni)是(shi)否因為(wei)擁有一批營(ying)銷(xiao)精英而使入(ru)住率(lv)達到了60%？

這(zhe)(zhe)里介紹幾種(zhong)對酒店(dian)(dian)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)(yuan)效(xiao)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)測量方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)實例，供你(ni)在(zai)評估你(ni)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)(yuan)房間志得好不(bu)好時(shi)(shi)參考(kao)，基本方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)是銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)(yuan)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)總收入除以其薪水，從而為你(ni)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)團(tuan)隊每個(ge)(ge)成(cheng)(cheng)員(yuan)(yuan)(yuan)確定一個(ge)(ge)售(shou)(shou)(shou)/薪比(bi)率(lv)(lv)。這(zhe)(zhe)樣以考(kao)評你(ni)的(de)(de)(de)(de)隊員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)努(nu)力程(cheng)度，這(zhe)(zhe)種(zhong)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)應該按季節性趨勢和(he)購買者意圖，或(huo)者正確反映一個(ge)(ge)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)成(cheng)(cheng)效(xiao)，請記(ji)住在(zai)酒店(dian)(dian)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)中，“出售(shou)(shou)(shou)”不(bu)呆能(neng)在(zai)一個(ge)(ge)電話或(huo)合(he)同之后達(da)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)，實際(ji)上，一次出售(shou)(shou)(shou)經(jing)常要花多達(da)15次之多的(de)(de)(de)(de)“與(yu)顧客聯系”并且盡管那樣，在(zai)任何服務行業方(fang)(fang)(fang)(fang)面一次“出售(shou)(shou)(shou)”僅(jin)僅(jin)是承諾一次使用某種(zhong)的(de)(de)(de)(de)設施，而合(he)同銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)則一般只用于團(tuan)體(ti)業務和(he)大量的(de)(de)(de)(de)散(san)(san)客業務，有(you)關銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)經(jing)理的(de)(de)(de)(de)培訓和(he)職責已經(jing)著述很多，這(zhe)(zhe)里讓我們從兩(liang)基本的(de)(de)(de)(de)假定開始：一，每位銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)經(jing)理負責一個(ge)(ge)細分市場(chang)（幅(fu)個(ge)(ge)團(tuan)體(ti)或(huo)散(san)(san)客市場(chang)組成(cheng)(cheng)，或(huo)者這(zhe)(zhe)兩(liang)者的(de)(de)(de)(de)結合(he)組成(cheng)(cheng)）二，團(tuan)體(ti)或(huo)散(san)(san)客市場(chang)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)(yuan)效(xiao)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)考(kao)核方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)不(bu)同，正如在(zai)做這(zhe)(zhe)類業務時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)操作方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)和(he)方(fang)(fang)(fang)(fang)式不(bu)同一樣。

假設你分配給呼銷售人(ren)員的(de)目(mu)標(biao)市場非常適應各銷售坐人(ren)員，你應該在啟動業務后第二季度內(nei)能(neng)看到這人(ren)在工(gong)作上的(de)售/薪比率（這個人(ren)只(zhi)集中于團體銷售市場時(shi)除外）。

一、文化營銷概述

(一)關鍵概念

酒店文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)銷(xiao)是指(zhi)充分運用(yong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)力量(liang)實(shi)現酒店戰略(lve)目標的(de)市場營(ying)銷(xiao)活動(dong)，即酒店根據自身情況，發現、甄(zhen)別、培養或(huo)創造某種文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)理念(nian)，將該種文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)理念(nian)融(rong)入(ru)到(dao)酒店的(de)營(ying)銷(xiao)活動(dong)流程中，提高(gao)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)含(han)量(liang)，營(ying)造文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)氛圍，以文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)作媒(mei)介(jie)與顧客及社(she)會公眾構建全新的(de)利益共同體(ti)關(guan)系，用(yong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)來增(zeng)添酒店產品的(de)消費(fei)價值鏈、創造產品的(de)親合力、增(zeng)強酒店的(de)整體(ti)競(jing)爭優勢。

(二)酒店文化(hua)營銷的(de)成因

1.內部原因

酒店具有自(zi)然資(zi)源、規(gui)模經濟、資(zi)金與(yu)技(ji)術優(you)勢(shi)(shi)(shi)等(deng)戰(zhan)略優(you)勢(shi)(shi)(shi)，由于相(xiang)互(hu)(hu)差距縮小而不再成(cheng)為優(you)勢(shi)(shi)(shi)或不再是(shi)(shi)恒久優(you)勢(shi)(shi)(shi)；酒店產(chan)品(pin)、價(jia)格(ge)、渠道(dao)及促銷(xiao)(xiao)等(deng)營(ying)銷(xiao)(xiao)操(cao)作層面上的(de)競(jing)爭(zheng)，由于信(xin)息的(de)暢通化，市場運作規(gui)范的(de)建立(li)(li)與(yu)完善(shan)，使得相(xiang)互(hu)(hu)間模仿和(he)借鑒的(de)速度越(yue)來(lai)越(yue)快(kuai)，想以此建立(li)(li)起(qi)長久競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)(shi)(shi)越(yue)來(lai)越(yue)不可能。因此，二十(shi)一世紀的(de)競(jing)爭(zheng)，將是(shi)(shi)文(wen)化的(de)競(jing)爭(zheng)，讓營(ying)銷(xiao)(xiao)披上文(wen)化的(de)袈裟(sha)，賦(fu)予文(wen)化的(de)品(pin)味與(yu)靈魂，實施文(wen)化營(ying)銷(xiao)(xiao)，將是(shi)(shi)今后(hou)營(ying)銷(xiao)(xiao)主要立(li)(li)意點。

摘要(yao)：“M型(xing)社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)”是最近較多被引用的(de)財經(jing)概(gai)念之一。不(bu)僅僅是美國、日本這樣一些發達國家(jia)，中國同樣也將面臨社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)M型(xing)化(hua)。社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)M型(xing)化(hua)同時是企業(ye)的(de)市場和(he)營銷(xiao)(xiao)規則重新定義(yi)的(de)過(guo)程(cheng)。作為社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)化(hua)程(cheng)度比較高的(de)酒店(dian)(dian)行業(ye)，如何來應對和(he)把握社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)轉型(xing)所(suo)帶來的(de)危機(ji)和(he)商(shang)機(ji)？文章從(cong)“M型(xing)社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)”的(de)涵義(yi)入手，分析了(le)M型(xing)社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)下做好(hao)市場營銷(xiao)(xiao)的(de)關鍵因素(su)，并在此基(ji)礎上(shang)，給酒店(dian)(dian)的(de)營銷(xiao)(xiao)提出了(le)五(wu)點(dian)針(zhen)對性的(de)建議，希望(wang)在M型(xing)社(she)(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)越來越近的(de)情況下，能對酒店(dian)(dian)的(de)營銷(xiao)(xiao)增長(chang)及品牌(pai)的(de)提升(sheng)有借鑒作用。

關鍵(jian)詞(ci)：M型社會；酒店；營(ying)銷

近期，臺(tai)灣(wan)各界(jie)一再(zai)(zai)引用日本學者大(da)前研一“M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)”一詞來(lai)形容臺(tai)灣(wan)貧富差(cha)距(ju)拉大(da)。“你(ni)別再(zai)(zai)以為，只要(yao)咬牙忍(ren)一忍(ren)，好(hao)日子還(huan)會(hui)(hui)回來(lai)，你(ni)可(ke)能已經從中產(chan)階(jie)(jie)級淪(lun)落到‘下流社(she)會(hui)(hui)’而不自知……”。在(zai)《M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)：中產(chan)階(jie)(jie)級消失的(de)(de)(de)危機(ji)與商(shang)機(ji)》一書中，大(da)前直指(zhi)目前日本乃至(zhi)全球普遍的(de)(de)(de)發(fa)展趨(qu)勢，即各國從倒U型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)轉(zhuan)變為M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)，并(bing)引用大(da)量數據(ju)來(lai)佐證他的(de)(de)(de)論點(dian)，同時指(zhi)出，M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)的(de)(de)(de)商(shang)機(ji)正在(zai)浮現，少數有洞察力的(de)(de)(de)企業已經開始從中獲利了(le)。什(shen)么是M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)？在(zai)M型(xing)(xing)社(she)會(hui)(hui)中，酒(jiu)店作為社(she)會(hui)(hui)化程度比較高的(de)(de)(de)企業，應該怎樣(yang)(yang)把握社(she)會(hui)(hui)轉(zhuan)型(xing)(xing)所帶來(lai)的(de)(de)(de)商(shang)機(ji)？面(mian)對嚴重的(de)(de)(de)收入兩極分化現象和日益(yi)激烈的(de)(de)(de)市場競爭，酒(jiu)店又應具備(bei)怎樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)營(ying)銷思維？

一(yi)、M型(xing)社會的涵(han)義

M型社會，是指社會正逐漸形成的(de)一種雙峰結構：收(shou)入(ru)高的(de)一小部分(fen)和(he)收(shou)入(ru)低的(de)一小部分(fen)人，各居收(shou)入(ru)群體兩

端，并且彼此距離越來越遠，大(da)部分(fen)人(ren)(ren)（中(zhong)(zhong)(zhong)產階(jie)級）則向下沉(chen)淪為中(zhong)(zhong)(zhong)下層階(jie)級，如同(tong)M型一般。在(zai)美國(guo)，有85%以上(shang)的(de)人(ren)(ren)開始淪為中(zhong)(zhong)(zhong)下階(jie)層，基于對(dui)日本(ben)社(she)會的(de)觀(guan)察，大(da)前認為日本(ben)已(yi)經(jing)進入了M型社(she)會。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)同(tong)樣會面對(dui)這種現(xian)象。在(zai)我(wo)國(guo)，最(zui)高(gao)收入及最(zui)低(di)收入的(de)群體差異(yi)高(gao)達10倍，而一般國(guo)外標準約為5-6倍左右。有69%的(de)家庭年收入在(zai)3-5萬人(ren)(ren)民幣(bi)之間(jian)，貧富懸(xuan)殊差別很(hen)大(da)，原(yuan)地(di)踏(ta)步就會變成中(zhong)(zhong)(zhong)低(di)階(jie)層。

酒店(dian)業(ye)已全面(mian)進入戰(zhan)國時代，群雄逐(zhu)鹿，狼(lang)煙四起(qi)，外銷內合手段(duan)頻出(chu)。酒店(dian)資(zi)本的(de)專用性又非常(chang)之(zhi)高，且不談政策、市(shi)場之(zhi)高森壁壘，酒店(dian)無法選(xuan)擇(ze)若是退出(chu)經營后(hou)，到底是有家財萬貫，拆了重修呢？還是整整容后(hou)做寫字(zi)樓，去面(mian)對無數林立的(de)后(hou)起(qi)之(zhi)秀？那么華山就一條路可(ke)走：破(po)釜沉舟，背(bei)水一戰(zhan)。

背水，以(yi)何(he)為守？一戰，以(yi)何(he)為戰？

是(shi)(shi)各路英雄好漢揮舞價(jia)格大棒，拼個你死我(wo)活？這就看誰家底子(zi)厚實，殺敵一萬，自折也是(shi)(shi)八(ba)千，打破價(jia)格體系后，誰的(de)(de)鍋里都沒有肉吃(chi)。或者就拿血本來(lai)大搞裝修，弄個六星級(ji)的(de)(de)硬件，必(bi)是(shi)(shi)賓客盈(ying)門，可改造六星級(ji)的(de)(de)幾億(yi)投資著落在哪里？就算(suan)成了，不怕別人砸鍋賣鐵來(lai)比下去(qu)？單是(shi)(shi)硬件的(de)(de)攀(pan)比，可能就富了建筑(zhu)商和(he)銀行，末(mo)了酒店再背上幾億(yi)的(de)(de)債，猴(hou)年(nian)馬(ma)月(yue)總有還清時。

如(ru)果以上(shang)種種不可行，那么以何為(wei)(wei)守何為(wei)(wei)戰呢？竊(qie)以為(wei)(wei)，以內(nei)合為(wei)(wei)守，以外銷(xiao)為(wei)(wei)戰。

所謂內合(he)，以(yi)人(ren)（員工）為(wei)本(ben)，深度發(fa)掘酒(jiu)店服務的個(ge)性(xing)(xing)和人(ren)性(xing)(xing)，資源優化整合(he)；所謂外(wai)銷(xiao)(xiao)，同樣是以(yi)人(ren)（顧客）為(wei)本(ben)，專業(ye)化細分市場(chang)，制定(ding)科學的營銷(xiao)(xiao)策略(lve)，有(you)針(zhen)對性(xing)(xing)地開發(fa)市場(chang)。內合(he)外(wai)銷(xiao)(xiao)相(xiang)兼相(xiang)容，各有(you)側重(zhong)。

對現代酒店營銷(xiao)而言，經營者(zhe)必須研(yan)究符合和(he)突出本酒店特色的促銷(xiao)手法，并(bing)且不斷推陳出新，原有一招(zhao)鮮(xian)打遍(bian)天下，現今是不太(tai)可能了。酒店營銷(xiao)十招(zhao)鮮(xian)兼容并(bing)包，以酒店檔(dang)次(ci)、地(di)理位置(zhi)及大小(xiao)等而言，人人出招(zhao)不同，各有所長(chang)，運用(yong)得當，自有風生(sheng)水(shui)起。

內(nei)容(rong)摘要(yao)(yao)(yao)：自從(cong)中國加(jia)入世界貿易組織以后(hou)，經濟得(de)到(dao)了(le)快(kuai)速發(fa)(fa)(fa)展，市場化(hua)(hua)(hua)程度(du)也隨(sui)之(zhi)進一(yi)步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)深(shen)。隨(sui)著(zhu)我國酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷發(fa)(fa)(fa)展，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)也是(shi)(shi)越(yue)來越(yue)激烈(lie)。酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)首(shou)先是(shi)(shi)產品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)，這是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)基本的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)。然(ran)后(hou)是(shi)(shi)服務的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)，廣(guang)義(yi)上來說，服務的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)實質(zhi)上是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)無形產品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)。但最(zui)終意義(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)是(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)，文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)是(shi)(shi)更高(gao)層次、更高(gao)品位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)。酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)是(shi)(shi)生產文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、經營(ying)(ying)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)企業，客人到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)來，有(you)個(ge)很重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)理預期(qi)，就是(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)享(xiang)受文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)和消費文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)，獲(huo)(huo)得(de)最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)附加(jia)值。因此，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)對酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)強弱起著(zhu)舉足輕重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。文(wen)(wen)章通過(guo)從(cong)引入酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)概念(nian)和內(nei)涵(han)入手(shou)，在闡明文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)在酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)作(zuo)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上，分(fen)析斯(si)格威(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)實施文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)戰(zhan)略的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)現狀，以及指出斯(si)格威(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)存在的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題，提出了(le)斯(si)格威(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)問題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)具體對策，探究了(le)斯(si)格威(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)(ying)銷(xiao)未來合(he)理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展趨勢。這對斯(si)格威(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)抓住(zhu)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展機(ji)遇，在新(xin)一(yi)輪市場競(jing)(jing)(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)中獲(huo)(huo)得(de)優勢地位(wei)，具有(you)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)意義(yi)。

【關(guan)鍵詞】酒店(dian)文化綠色營(ying)銷(xiao)網(wang)絡營(ying)銷(xiao)

ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing

【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.

【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing

上(shang)海斯格威(wei)大(da)酒店文化營銷

摘要：“M型(xing)社(she)會(hui)(hui)”是(shi)(shi)最近(jin)較多被引用的(de)(de)財經概(gai)念之一(yi)。不僅僅是(shi)(shi)美國、日本(ben)這(zhe)樣一(yi)些發達國家，中國同(tong)樣也將面臨社(she)會(hui)(hui)的(de)(de)M型(xing)化。社(she)會(hui)(hui)的(de)(de)M型(xing)化同(tong)時是(shi)(shi)企業的(de)(de)市場(chang)和(he)營銷規則重新定義的(de)(de)過程。作為社(she)會(hui)(hui)化程度(du)比較高的(de)(de)酒店(dian)行業，如何來應對和(he)把(ba)握社(she)會(hui)(hui)轉型(xing)所帶來的(de)(de)危機(ji)和(he)商機(ji)？文章從(cong)“M型(xing)社(she)會(hui)(hui)”的(de)(de)涵(han)義入手，分析(xi)了M型(xing)社(she)會(hui)(hui)下做好市場(chang)營銷的(de)(de)關鍵因素，并在(zai)此(ci)基礎上，給酒店(dian)的(de)(de)營銷提出了五(wu)點(dian)針對性的(de)(de)建議，希望在(zai)M型(xing)社(she)會(hui)(hui)越來越近(jin)的(de)(de)情況(kuang)下，能對酒店(dian)的(de)(de)營銷增長及品牌的(de)(de)提升有(you)借鑒(jian)作用。

關鍵詞：M型社會；酒店；營銷

近(jin)期，臺灣各界一(yi)(yi)再引用(yong)(yong)日本學者大(da)前研一(yi)(yi)“M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)”一(yi)(yi)詞(ci)來形容臺灣貧富差距拉大(da)。“你(ni)別(bie)再以為(wei)，只要咬牙忍一(yi)(yi)忍，好日子還(huan)會(hui)(hui)(hui)回來，你(ni)可能已經(jing)從(cong)中產階級淪落到‘下流社(she)會(hui)(hui)(hui)’而不自知……”。在(zai)(zai)《M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)：中產階級消失的(de)(de)危機與商機》一(yi)(yi)書中，大(da)前直(zhi)指目前日本乃至全(quan)球普遍(bian)的(de)(de)發展趨勢，即各國從(cong)倒U型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)轉變為(wei)M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)，并引用(yong)(yong)大(da)量(liang)數(shu)據(ju)來佐證(zheng)他的(de)(de)論點，同時(shi)指出，M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)的(de)(de)商機正在(zai)(zai)浮(fu)現，少數(shu)有洞察力的(de)(de)企業已經(jing)開始從(cong)中獲(huo)利了。什么是M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)？在(zai)(zai)M型(xing)社(she)會(hui)(hui)(hui)中，酒店作(zuo)為(wei)社(she)會(hui)(hui)(hui)化程度比較高(gao)的(de)(de)企業，應該怎樣把握(wo)社(she)會(hui)(hui)(hui)轉型(xing)所帶來的(de)(de)商機？面(mian)對嚴重的(de)(de)收入兩極分化現象和日益(yi)激(ji)烈(lie)的(de)(de)市場(chang)競(jing)爭，酒店又應具備怎樣的(de)(de)營銷思維？

一、M型社會的涵(han)義

M型社(she)會，是指社(she)會正逐漸形成(cheng)的(de)(de)一(yi)種雙峰(feng)結構：收(shou)(shou)入(ru)高的(de)(de)一(yi)小部分和收(shou)(shou)入(ru)低的(de)(de)一(yi)小部分人，各(ge)居收(shou)(shou)入(ru)群體(ti)兩

端(duan)，并且彼此距離越來越遠，大部(bu)分(fen)人（中(zhong)產階級）則向(xiang)下(xia)沉(chen)淪為中(zhong)下(xia)層(ceng)階級，如同M型(xing)一般(ban)。在(zai)美國，有85%以上的人開始淪為中(zhong)下(xia)階層(ceng)，基于對日本社(she)會(hui)的觀察，大前認(ren)為日本已經(jing)進入了M型(xing)社(she)會(hui)。中(zhong)國同樣會(hui)面對這種現象(xiang)。在(zai)我(wo)國，最(zui)高收入及最(zui)低收入的群體差異(yi)高達10倍，而一般(ban)國外標準約為5-6倍左(zuo)右。有69%的家庭(ting)年收入在(zai)3-5萬(wan)人民幣之間，貧富懸殊差別很大，原地(di)踏步就會(hui)變成中(zhong)低階層(ceng)。

摘要:“M型(xing)社會(hui)(hui)”是(shi)最近(jin)較多被(bei)引用的(de)財經概念之一(yi)。不(bu)僅僅是(shi)美國(guo)、日(ri)本這(zhe)樣(yang)(yang)一(yi)些(xie)發達國(guo)家，中國(guo)同樣(yang)(yang)也將面(mian)臨社會(hui)(hui)的(de)M型(xing)化。社會(hui)(hui)的(de)M型(xing)化同時(shi)是(shi)企業的(de)市(shi)場和營銷規(gui)則重(zhong)新定義(yi)的(de)過程。作為社會(hui)(hui)化程度比較高的(de)酒(jiu)(jiu)店行業，如何來(lai)應對和把握社會(hui)(hui)轉型(xing)所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)危機和商機？文章從(cong)“M型(xing)社會(hui)(hui)”的(de)涵(han)義(yi)入(ru)手，分析了(le)M型(xing)社會(hui)(hui)下(xia)做好(hao)市(shi)場營銷的(de)關鍵因素，并(bing)在(zai)此基礎上，給酒(jiu)(jiu)店的(de)營銷提(ti)出了(le)五(wu)點針對性的(de)建議，希望在(zai)M型(xing)社會(hui)(hui)越來(lai)越近(jin)的(de)情況下(xia)，能對酒(jiu)(jiu)店的(de)營銷增(zeng)長及品(pin)牌的(de)提(ti)升有借(jie)鑒作用。

關鍵詞:M型社會；酒店；營銷

近(jin)期，臺灣(wan)各(ge)界(jie)一(yi)再引用(yong)日本(ben)學者大(da)前(qian)(qian)研一(yi)“M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)”一(yi)詞來形容臺灣(wan)貧富差距拉大(da)。“你別再以為(wei)，只要咬牙忍一(yi)忍，好日子還會(hui)回來，你可能已(yi)經(jing)從(cong)(cong)中產(chan)階級淪(lun)落到‘下流社(she)(she)會(hui)’而不自知……”。在(zai)《M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui):中產(chan)階級消失的(de)(de)危機(ji)(ji)與商(shang)(shang)機(ji)(ji)》一(yi)書中，大(da)前(qian)(qian)直指目前(qian)(qian)日本(ben)乃至全球(qiu)普遍的(de)(de)發展(zhan)趨勢，即各(ge)國從(cong)(cong)倒(dao)U型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)轉變為(wei)M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)，并(bing)引用(yong)大(da)量數據(ju)來佐證他(ta)的(de)(de)論點(dian)，同時指出，M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)的(de)(de)商(shang)(shang)機(ji)(ji)正在(zai)浮現，少數有洞察力的(de)(de)企業(ye)已(yi)經(jing)開始從(cong)(cong)中獲利了。什么是M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)？在(zai)M型(xing)(xing)社(she)(she)會(hui)中，酒店作為(wei)社(she)(she)會(hui)化(hua)程度比較(jiao)高的(de)(de)企業(ye)，應(ying)該怎樣把握社(she)(she)會(hui)轉型(xing)(xing)所帶(dai)來的(de)(de)商(shang)(shang)機(ji)(ji)？面對嚴重的(de)(de)收入兩(liang)極分化(hua)現象和日益激(ji)烈的(de)(de)市場競爭，酒店又應(ying)具備怎樣的(de)(de)營銷思(si)維(wei)？

一、M型(xing)社會的(de)涵義

M型社會，是(shi)指社會正逐漸形成的(de)一種雙峰結構:收入高的(de)一小部分和收入低的(de)一小部分人，各居收入群體兩

端，并(bing)且彼此(ci)距離越來越遠，大(da)部分(fen)人（中(zhong)產階級(ji)）則向下(xia)沉淪為(wei)中(zhong)下(xia)層(ceng)(ceng)階級(ji)，如(ru)同(tong)M型一(yi)般。在(zai)美國(guo)，有85%以上的(de)(de)人開始淪為(wei)中(zhong)下(xia)階層(ceng)(ceng)，基于對日本社會的(de)(de)觀(guan)察，大(da)前認(ren)為(wei)日本已(yi)經(jing)進入了(le)M型社會。中(zhong)國(guo)同(tong)樣會面對這種現象。在(zai)我國(guo)，最高(gao)收(shou)入及最低收(shou)入的(de)(de)群體差(cha)異高(gao)達(da)10倍，而一(yi)般國(guo)外標(biao)準約(yue)為(wei)5-6倍左右。有69%的(de)(de)家庭年收(shou)入在(zai)3-5萬(wan)人民(min)幣(bi)之(zhi)間，貧(pin)富懸殊差(cha)別很大(da)，原(yuan)地踏(ta)步就會變成中(zhong)低階層(ceng)(ceng)。

內容摘要

通過(guo)了解文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)的基本情況，包括(kuo)內(nei)涵、特征等然后(hou)擴(kuo)展到酒店(dian)(dian)的文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，進行(xing)細分(fen)。探討酒店(dian)(dian)文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，來進一步制定和(he)改善酒店(dian)(dian)文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)的方式和(he)途(tu)徑，以提高酒店(dian)(dian)的核心文(wen)(wen)(wen)化(hua)價值和(he)競爭力。通過(guo)一個大廈旗下的書香門第酒店(dian)(dian)和(he)情滿世遺的實例來進行(xing)進一步的探討酒店(dian)(dian)文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)的營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)思想和(he)方式。通過(guo)酒店(dian)(dian)的文(wen)(wen)(wen)化(hua)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)這一高層次的營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)方式，為酒店(dian)(dian)開拓新市場和(he)贏得競爭添磚加瓦。

關(guan)鍵詞(ci)：文化營銷(xiao)，酒店的文化營銷(xiao)

Abstract

Throughtheunderstandingculturemarketingbasicsituation,includingtheconnotation,thecharacteristicandsoonthenexpandstothehotelculturalmarketing,carriesonthesegmentation.Discussesthehotelculturemarketing,furtherformulatesandimprovesthehotelculturemarketingthewayandtheway,enhancesthehotelthecoreculturevalueandthecompetitivepower.AssiststhescholarlyfamilyhotelandthesentimentManShiyiexamplethroughaSuzhouwhichthecitybuildingservesundersomebody''''sbannercarriesonthefurtherdiscussionhotelculturemarketingthemarketingthoughtandtheway.Throughthehotelculturalmarketingthishighlevelmarketingway,developsthenewmarketforthehotelandwinsthecompetitiontocontributelaborandmaterials.

Keyword:Theculturalmarketing,thehotelculturalmarketing,assiststhecitybuilding

摘(zhai)要：酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)是酒店(dian)經(jing)營的(de)重(zhong)中之重(zhong)，直接關(guan)系(xi)著酒店(dian)的(de)生(sheng)存(cun)與發(fa)展。近年(nian)來，雖然酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)意識在(zai)我(wo)國酒店(dian)業中得到(dao)了不(bu)(bu)(bu)斷的(de)發(fa)展，但也存(cun)在(zai)不(bu)(bu)(bu)少的(de)問題與不(bu)(bu)(bu)足。本文擬(ni)通過對酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)過程中存(cun)在(zai)問題的(de)分析，找出不(bu)(bu)(bu)足，理出對策，從(cong)而促使酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)不(bu)(bu)(bu)斷的(de)豐富、完(wan)善(shan)、發(fa)展。

關鍵詞：酒店營(ying)銷；問題(ti)；對(dui)策

酒(jiu)店(dian)營銷就是為了滿(man)足(zu)客(ke)戶的(de)合(he)理(li)要求，為使(shi)酒(jiu)店(dian)盈利而(er)進(jin)行(xing)的(de)一(yi)系列經營、銷售(shou)活(huo)動，營銷的(de)核(he)心是圍繞滿(man)足(zu)客(ke)人的(de)合(he)理(li)要求，最終的(de)目的(de)是為酒(jiu)店(dian)盈利。酒(jiu)店(dian)營銷不是經營銷售(shou)，它所具(ju)有(you)的(de)功能是：負責了解、調研賓客(ke)的(de)合(he)理(li)需求和消費(fei)欲望，確定酒(jiu)店(dian)的(de)目標(biao)市場(chang)，并(bing)且設計、組合(he)、創造(zao)適當的(de)酒(jiu)店(dian)產品，以滿(man)足(zu)其目標(biao)市場(chang)的(de)需要。

作(zuo)(zuo)(zuo)為現代酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)，市(shi)場(chang)(chang)營(ying)銷(xiao)其(qi)核(he)心作(zuo)(zuo)(zuo)用已是勢(shi)必(bi)(bi)所趨，當然酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)，必(bi)(bi)須與(yu)(yu)(yu)飯店(dian)內其(qi)他部(bu)門(men)密(mi)切配合，如住宿與(yu)(yu)(yu)前臺、客房，用餐與(yu)(yu)(yu)餐廳，會議(yi)與(yu)(yu)(yu)工程、音響(xiang)等，營(ying)銷(xiao)部(bu)常(chang)常(chang)代表顧(gu)客的(de)(de)(de)(de)(de)要求和(he)利益，而顧(gu)客的(de)(de)(de)(de)(de)要求有時非(fei)常(chang)挑剔(ti)，有可能影響(xiang)其(qi)他業務部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)政黨工作(zuo)(zuo)(zuo)程序，營(ying)銷(xiao)部(bu)應做好顧(gu)客與(yu)(yu)(yu)經營(ying)部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)協調(diao)工作(zuo)(zuo)(zuo)。市(shi)場(chang)(chang)營(ying)銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用在于(yu)溝通飯店(dian)和(he)客源間市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)供求關系，以(yi)求飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)最佳效益，因而酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)營(ying)銷(xiao)是飯店(dian)經營(ying)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心。

一、酒店營銷(xiao)的特點

1.綜合性