導語：現代農業蔬菜栽(zai)培技術及要(yao)點(dian)研究(jiu)一(yi)文來源于網(wang)友上傳(chuan)，不(bu)代表本(ben)站觀點(dian)，若需要(yao)原創文章(zhang)可咨(zi)詢客(ke)服(fu)老師(shi)，歡迎(ying)參考(kao)。

摘(zhai)要：隨著社會經濟發(fa)展，人(ren)們(men)的(de)生(sheng)活質(zhi)(zhi)量(liang)也在(zai)不斷提升，人(ren)們(men)對(dui)農(nong)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)提出了更(geng)高的(de)要求。蔬(shu)菜(cai)品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)好壞直(zhi)接關(guan)系到(dao)人(ren)們(men)的(de)身體健康，所以更(geng)多(duo)人(ren)開(kai)始注重蔬(shu)菜(cai)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。分析了農(nong)業蔬(shu)菜(cai)的(de)栽培現(xian)狀，并(bing)針對(dui)蔬(shu)菜(cai)栽培技術提出建議，以供參考(kao)。

關鍵詞：現代農業蔬菜；栽培技術；栽培要點

隨(sui)著社會發(fa)展(zhan)(zhan)，農業(ye)(ye)也在(zai)不斷(duan)發(fa)展(zhan)(zhan)。現階段(duan)，我(wo)國(guo)越來(lai)越重視農業(ye)(ye)的發(fa)展(zhan)(zhan)。在(zai)國(guo)家政策支持下，現代(dai)農業(ye)(ye)蔬菜栽(zai)培技術(shu)發(fa)展(zhan)(zhan)得更加完善，成果(guo)顯著。現階段(duan)，我(wo)國(guo)需要(yao)(yao)針對蔬菜的栽(zai)培技術(shu)以及栽(zai)培要(yao)(yao)點進行創新升級，這(zhe)也是現代(dai)農業(ye)(ye)的發(fa)展(zhan)(zhan)方向[1]。

1現代農業蔬菜栽培技術發(fa)展情況

在種植蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)(zhong)(zhong)，不(bu)僅需(xu)要加強蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)病蟲害管理及(ji)(ji)(ji)防治(zhi)，還需(xu)要嚴格控制溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)及(ji)(ji)(ji)光(guang)照(zhao)，這就(jiu)(jiu)對栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技(ji)(ji)術(shu)(shu)提出了(le)(le)(le)更高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求。在現(xian)代(dai)(dai)農業高(gao)速(su)發展時期，人們在任(ren)何季節都能吃到新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)，而(er)不(bu)像(xiang)過去到冬(dong)天就(jiu)(jiu)只(zhi)能吃大(da)(da)白菜(cai)(cai)(cai)(cai)，這些變(bian)化主要得(de)益于溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)研發及(ji)(ji)(ji)推廣。我(wo)國蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)中(zhong)(zhong)(zhong)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)得(de)到了(le)(le)(le)非常廣泛(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)。該項技(ji)(ji)術(shu)(shu)還應(ying)用(yong)于水(shui)果(guo)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)中(zhong)(zhong)(zhong)，比如葡萄(tao)和櫻桃等。在現(xian)代(dai)(dai)農業發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)開始逐漸轉(zhuan)型(xing)為經營模式，為蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規模化管理奠定了(le)(le)(le)基礎(chu)。溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廣泛(fan)(fan)應(ying)用(yong)，減輕了(le)(le)(le)自然(ran)條(tiao)件對蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響[2]。首先(xian)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內部(bu)(bu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)可以隨(sui)時調節，有效(xiao)避(bi)免高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)及(ji)(ji)(ji)低溫(wen)(wen)(wen)(wen)對蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)利影(ying)響。其次(ci)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)主要采用(yong)塑料薄膜覆蓋(gai)，透光(guang)性比較好(hao)，大(da)(da)棚(peng)(peng)內部(bu)(bu)也可以設置光(guang)源，滿(man)足蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)生長(chang)所(suo)需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)條(tiao)件。再次(ci)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)通風(feng)效(xiao)果(guo)良(liang)好(hao)，使溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)內外的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)冷空氣進(jin)行(xing)交換，從而(er)達到溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)內降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)標，滿(man)足蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)及(ji)(ji)(ji)生長(chang)過程所(suo)需(xu)[3]。隨(sui)著(zhu)現(xian)代(dai)(dai)農業生產技(ji)(ji)術(shu)(shu)不(bu)斷發展，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各類基礎(chu)設施(shi)也得(de)到了(le)(le)(le)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)完善。目(mu)前，我(wo)國不(bu)僅建立(li)(li)了(le)(le)(le)一批(pi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)集中(zhong)(zhong)(zhong)地(di)，還根據(ju)全國蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求量(liang)，建立(li)(li)了(le)(le)(le)多(duo)個蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)集散地(di)，大(da)(da)大(da)(da)縮(suo)短了(le)(le)(le)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運輸(shu)時間，保障了(le)(le)(le)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)質量(liang)及(ji)(ji)(ji)新鮮(xian)度(du)(du)。在現(xian)代(dai)(dai)農業發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)背景下，溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)大(da)(da)棚(peng)(peng)技(ji)(ji)術(shu)(shu)等蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技(ji)(ji)術(shu)(shu)為蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)全性及(ji)(ji)(ji)品質提供了(le)(le)(le)保證。

2現代(dai)農業蔬(shu)菜栽(zai)培技術特(te)點

隨著現代農業發展，蔬菜栽培技術呈現出非常明顯的特征，主要體現在以下方面。首先，蔬菜種植及生產趨于規模化。蔬菜種植基地通過對土地資源的合理運用，在蔬菜種植過程當中廣泛使用先進的設備，在降低了種植成本的同時，不斷提升蔬菜種植效率，使蔬菜種植及生產向規模化方向發展。其次，蔬菜種植推廣更加精準化。在種植蔬菜時，根據不同地區的環境及土地特點推廣蔬菜種植模式，優化蔬菜種植結構，根據市場需求培育出更多高品質蔬菜。要想使蔬菜栽培技術得到推廣，必須要考慮到不同地區的地域特征，選擇合適的蔬菜品種，確保蔬菜種植的合理性[4-5]。再次，溫室大棚技術更加成熟。目前，我國在種植蔬菜時，主要依賴溫室大棚技術，這種種植方式得到了種植戶的認可。各地不斷擴大溫室大棚種植規模，引進更多專業人才，使溫室大棚技術更加成熟。在實際生產中，溫室大棚技術還有許多需要改進和提升之處，政府及相關部門需要加大現代蔬菜栽培技術的扶持和研究力度。

3現代農(nong)業蔬菜栽(zai)培技術要點(dian)

3.1選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)品種(zhong)(zhong)(zhong)時要(yao)(yao)(yao)(yao)因地制宜。蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)應根據當地氣候環(huan)境(jing)、地理(li)位(wei)置(zhi)等(deng)因素選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)適(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)品種(zhong)(zhong)(zhong)。通(tong)(tong)(tong)常(chang)情況(kuang)下，冬(dong)季光照條件比(bi)較差(cha)，在這種(zhong)(zhong)(zhong)情況(kuang)下就應該選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)適(shi)合在低溫(wen)環(huan)境(jing)中生長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)品種(zhong)(zhong)(zhong)。除此之外，農(nong)(nong)戶(hu)(hu)必須選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)經權威機(ji)構(gou)檢驗、沒有(you)質量問題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。為了(le)(le)提(ti)(ti)升蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)抗病(bing)能力(li)和提(ti)(ti)高蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)產量及(ji)(ji)質量，農(nong)(nong)戶(hu)(hu)需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)根據當地氣候狀況(kuang)合理(li)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)早(zao)熟品種(zhong)(zhong)(zhong)。為了(le)(le)提(ti)(ti)高種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發芽率(lv)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)采用(yong)(yong)(yong)(yong)科學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)來處(chu)理(li)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，比(bi)如用(yong)(yong)(yong)(yong)溫(wen)度比(bi)較高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)沖洗種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，降低蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)病(bing)菌攜帶率(lv)。在種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)時，農(nong)(nong)戶(hu)(hu)需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)合適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)溫(wen)度及(ji)(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)時間，并定期翻動(dong)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，有(you)效(xiao)提(ti)(ti)升種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)成活率(lv)及(ji)(ji)質量[6]。3.2選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)無(wu)(wu)毒(du)無(wu)(wu)害(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)。在采用(yong)(yong)(yong)(yong)溫(wen)室大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)技術(shu)栽(zai)培(pei)時，棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)至關(guan)重要(yao)(yao)(yao)(yao)。需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)確保(bao)(bao)棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)材(cai)質中不(bu)存在任何(he)有(you)毒(du)、有(you)害(hai)(hai)(hai)成分。除此之外，棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)還需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)耐(nai)磨耐(nai)損，能夠抵擋惡劣環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)侵(qin)害(hai)(hai)(hai)。現階段，我國(guo)大(da)多數地區所使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)都是(shi)無(wu)(wu)滴防老化膜(mo)。這種(zhong)(zhong)(zhong)棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)最顯著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特點就是(shi)保(bao)(bao)溫(wen)效(xiao)果好(hao)、質量好(hao)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)為蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)提(ti)(ti)供適(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)溫(wen)度，從而達(da)到增產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。3.3選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)無(wu)(wu)污染肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)科學化施肥(fei)(fei)(fei)提(ti)(ti)高蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)產量最主要(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)手段就是(shi)施肥(fei)(fei)(fei)，施肥(fei)(fei)(fei)可(ke)(ke)(ke)以(yi)促進蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)健康成長。現在，隨著(zhu)綠(lv)色(se)生態(tai)農(nong)(nong)業種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)理(li)念的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推廣，農(nong)(nong)戶(hu)(hu)要(yao)(yao)(yao)(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)污染蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)及(ji)(ji)土(tu)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)，盡量降低肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)給土(tu)地帶來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)污染。在施肥(fei)(fei)(fei)之前(qian)，農(nong)(nong)戶(hu)(hu)需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)考(kao)慮當地土(tu)壤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特點及(ji)(ji)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)生長對于肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)(xu)(xu)(xu)求，選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)合適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)和施肥(fei)(fei)(fei)方法(fa)。現階段，我國(guo)大(da)力(li)倡導使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)來栽(zai)培(pei)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)，但是(shi)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)在施用(yong)(yong)(yong)(yong)之前(qian)需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)先消(xiao)毒(du)。還需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)控制肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)具(ju)體用(yong)(yong)(yong)(yong)量，避(bi)免過度使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)出(chu)現燒苗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀況(kuang)[7]。3.4合理(li)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)，保(bao)(bao)證棚(peng)(peng)(peng)(peng)內(nei)空氣新(xin)鮮。合理(li)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)能夠為蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光合作用(yong)(yong)(yong)(yong)提(ti)(ti)供適(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)。因此，在使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)溫(wen)室大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)技術(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)時，通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)是(shi)非常(chang)重要(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)節。通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)不(bu)僅使(shi)(shi)棚(peng)(peng)(peng)(peng)內(nei)空氣保(bao)(bao)持新(xin)鮮和流通(tong)(tong)(tong)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)有(you)效(xiao)調節大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)內(nei)部(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)度，及(ji)(ji)時排出(chu)大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)害(hai)(hai)(hai)氣體，起到防治(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)。大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)口最好(hao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)在避(bi)風(feng)(feng)(feng)處(chu)。為了(le)(le)保(bao)(bao)證大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)量，還需(xu)(xu)(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)適(shi)當變換大(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)。

4結束語

對現代農業蔬菜栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術以(yi)及(ji)栽(zai)培(pei)要點(dian)進行研究，能夠提升我國蔬菜種(zhong)植(zhi)效率及(ji)質量，滿足人們對無公(gong)害蔬菜的(de)需求。近年(nian)來，隨著溫室大(da)棚技(ji)(ji)術的(de)廣(guang)泛應(ying)用，我國蔬菜栽(zai)培(pei)行業發展更(geng)具規模，未來蔬菜栽(zai)培(pei)將會(hui)迎(ying)來更(geng)好的(de)發展。

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作者:趙會芳 單位:行唐縣扶貧開發辦(ban)公室